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酒店洗碗机提高厨房的工作效率

发布者: 发布时间:2018/8/27 15:55:35 阅读:次 【字体:

酒店洗碗机能够节省人工成本,提高厨房的工作效率,已经成为酒店厨房设备中的常见物品之一,那么如何能够找到合适的酒店洗碗机呢?以下六大要素帮您搞定:

1.洗碗机的大小尺寸。根据酒店最大用餐人数、餐具量、厨房洗碗间的面积以及酒店的经营状况等等来确定洗碗机的型号。

2.安全性。安全性是首要考虑的重要因素。其次要看清洗干净度。

3.餐具多样性。选用适合清洗多种材质、多种形状的超声波洗碗机。

4.根据洗碗机的功能选购。洗碗机都具备有洗、涮、消毒、干燥等功能,星级酒店用洗碗机有得还有自动传送、整理等功能,这样方便工作,更加提高工作效率。

5.质量。根据洗碗机质量是否可靠、高效、性能稳定、服务优质。

6.价格。价格一直是大家选购的标准。洗碗机价格取决于洗碗机的质量、功能。

与手洗相比,洗碗机带给人们实际上是更省时、更方便的生活方式。虽然手洗有时仅须十分钟,但加上将碗沥干、放入消毒柜、清洗厨房灶台、洗手盆等工作则远远不只这么短的时间,因此人手洗碗是个相当繁琐、费时的工作。而在洗碗机全自动的洗涤过程中,只要选择了适合自已需要的程序,就可随心所欲地去干别的事情,等到下一餐的时候再将餐具从洗碗机中取出即可使用。

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